"Yetmişinde bile,mesela, zeytin dikeceksin"
"Hem de öyle çocuklara kalır falan diye değil, ölmekten korktuğun halde ölüme inanmadığın için ; yaşamak, yani ağır bastığından..."
Zeytin Hikayesi, Mezopotamya'dan Başlar
Filocoğrafi kanıtlara göre, yabani zeytin " şu an halk arasında -delice- olarak bilinen"; M.Ö 8. binyılda Türkiye topraklarında (Mezopotamya'nın Güney Doğu sınırlarımızdaki alanı" , tam olarak net bilinmeyen bir aşılama ile günümüz etli ve verimli zeytinine dönüştürülmüştür.

Vincent van Gogh Zeytinlik Manzarası , Tarih: 1889, Orijinal Boyut: 71 x 90 cm, Yer: Kröller Müller Museum Otterlo, Teknik: Tuval üzeri yağlı boya.
Peki Biz Ne Yaptık?
Karşınızda kendi üretimimiz zeytinyağlarımız, online sipariş verebilir ve öğrenmek istediğiniz tüm detayları bize sorabilirsiniz.

Özel hasat Soğuk Sıkım
Asidite
Sertlik
Tüm zeytinyağı çeşitlerimiz geleneksek yöntemlerle, organik üretim ile elde edilmektedir. Serilerimiz, hasat zamanlarına göre ayrılmaktadır. Damak tadınıza ve kullanım alanınıza uygun olanı seçmek için "Mağaza"mızı ziyaret edebilirsiniz.

Zeytinyağı Tadımı Püf Noktaları
Hiç zeytinyağı tadımı yaptınız mı?
Kültürümüzden alışkın olduğumuz belli zeytinyağı kalite anlama methodlarımız vardır; rengine bakarız, kokusuna bakarız... Ya bilimsel olarak yaklaşırsak? Gerçekten kalite zeytinyağını gelin beraber tanıyalım.

Hasat
Zeytin; Renk Değiştirirken, Özellikle El ile ya da Zarar Vermeden Toplanmalı.
Transfer
Zeytin meyveleri; en kısa sürede, hasarsız bir şekilde işleme alanına ulaştırılmalı.
İşleme
Sadece içerisindeki besin değerini koruyacak, organik işleme ve sıkım uygulanmalı.
Zeytin ve Zeytincilik Hakkında
Bilimsel araştırmalardan ve kendi tecrübelerimizden derlediğimiz blog yazılarımızı takip edebilir, siz de kendi yazılarınızı burada yayınlamamız için bize mail atabilirsiniz.
Antik Ege’de Zeytinyağı & Homeros
-
Yazar:
zeesfood
- 0 comments
Hz. Adem ve Zeytin Ağacı Hikayesi
-
Yazar:
zeesfood
- 0 comments
Zeytin ve Mezopotamya
-
Yazar:
zeesfood
- 0 comments

Parturient ut id tellus vulputatre ac ultrlices a part ouriesnt sapien dignissim partu rient a a inter drum vehicula. Ornare metus laoreet tincidunt eros rolem tristique pretium malada.
Cras rhoncus vivamus luctus platea arcu laoreet selm. Curae est condenectus sed hac a parturient vestibulum.
Adres: Mıhlı Mah. Bağbaşı 11.Sk. No:19 D İç Kapı No: 2 Küçükkuyu Beldesi /Ayvacık / Çanakkale
Tel: +90 546 576 76 40
E-posta: hi@zeesfood.com